Een kookveldafzuiging is een van de nieuwste technologieën van de toekomst. Normale afzuigkappen zal je dan ook steeds minder vaak gaan zien. Een kookveldafzuiging is een afzuigsysteem dat in het werkblad of kookveld wordt geplaatst. Dit zorgt ervoor dat kookdampen meteen worden opgezogen.