Je koelkast moet tussen de 3°C en 4°C zijn. Dit wegens de veiligheid van voedsel en dus je gezondheid. Deze temperaturen remmen de groei van bacteriën en schimmels het best.

Niet in elke koelkast kun je de temperatuur aflezen. Hoe de ingestelde temperatuur wordt aangegeven verschilt per koelkast. Bij de ene staat het in graden Celsius, bij de andere is de stand genummerd van bijvoorbeeld 1 t/m 5. In de handleiding van je koelkast staat bij welke temperatuur welke stand hoort. Zo kun je zelf het best de temperatuur instellen. Heb je de handleiding niet meer? Google dan het merk, typenummer en het woord 'handleiding'.