Bij een keramische kookplaat wordt de plaat verwarmd door een gloeispiraal. Hierdoor warmt de kookplaat minder snel op dan een inductiekookplaat, maar je kunt wel gebruik maken van restwarmte. Over het algemeen gaat een keramische kookplaat langer mee dan een inductiekookplaat. Voor deze kookplaat is een aparte elektriciteitsgroep een pré in de keuken.
